最近胖靈精生病,一人中,全家中。生病前兩天,一直想睡覺,也因為想睡覺,所以間接影響到食慾。看了醫生也吃了藥,經觀察,其活動力有恢復。有好食慾才能攝影營養,也才有體力能對抗生病。因此,為了促進食慾,之前已經煮過的洋葱蘋果湯,這次換洋蔥蘋果炒甜椒,色香味俱全,非常適合生病期間開胃、引發食慾。洋蔥和蘋果的甜味,大多數小孩都相當買單!胖靈精吃得津津有味,一個人幾乎吃掉半盤。
🍎食材備料
蘋果:一顆。削皮、去籽,切塊。
洋蔥:一顆。切塊或片狀(隨意)。
紅甜椒:小的一顆。切塊。
黃甜椒:小的一顆。切塊。
以上食材,約一盤四人份。每樣食材均可增減,或依人數增加。
準備過程:先炒洋蔥,炒軟至半透明(或依個人口感喜好),再加甜椒炒熟,最後再放蘋果快炒,撒點鹽即可起鍋。
另外,洋葱蘋果湯做法也很簡單。
食材:洋蔥一顆,切塊或片狀(隨意)。蘋果一顆,削皮、去籽,切塊。先煮洋葱,可煮至半透明或透明(依個人口感喜好),最後再放蘋果塊煮約兩分鐘,再撒點鹽即可。也很適合感冒時補充營養和水份。因為甜甜的,小孩生病時很好用,大部分小孩都願意喝~
🍽開動囉!
一上桌叫吃飯,媽咪咪還沒來得及拍照,色香味撲鼻而來,胖靈精幾乎等不及要開動了!筷子已經蠢蠢欲動~
因為洋葱和蘋果很適合生病期間吃,洋葱煮熟會有甜味,再加上蘋果,口感很搭。加上甜椒的紅、黃顏色,也能引發食慾。除了裝爸比比的便當用掉約一半,剩下幾乎被胖靈精配飯吃光光。看生病中的胖靈精吃得津津有味,媽咪咪放心了不少。有食慾吃飯,才有營養和能量對抗病毒啊!
平常時也可以這樣煮,因為洋蔥和蘋實在太搭了!
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