外出用餐懶人包：六個小撇步，帶小孩外出用餐，乖乖吃飯、不用3C、不用手機平板、不邊玩邊吃！！！－Psyche賽心姬

如何讓小孩在外出用餐時能乖乖吃飯？用手機哄小孩、讓小孩安靜？拿玩具給他玩、邊玩邊吃？媽咪咪分享如何讓胖靈精外出吃飯能坐在座位上，跟著爸比比、媽咪咪從頭吃到尾，不用手機、不用3C，玩具只有吃完飯後、長時間（飯後）等待時才能拿出來玩，一方面把小孩「圍（困？🤣）在」座位上、一方面防止小孩在餐廳跑跑跳跳而造成危險，以下分享小撇步供爸媽們參考。

畢竟天天在家開伙，也會煮到不知道要煮什麼或吃膩了，偶爾也會外出用餐，尤其親子旅遊時，更是只能外食（如果不是露營的話～）。媽咪咪家也會出遊、外食，但是外出用餐，胖靈精都已經自己用餐（🔎請參考：訓練小孩吃飯喝水懶人包：訓練階段表和餐具清單）、不用媽咪咪餵。但吃飯還是要專心吃飯，這也是為什麼媽咪咪分享美食的文章幾乎不會拍到用餐時刻，因為拍完照，媽咪咪要以身作則、不使用3C，飯桌上只能聊天和吃飯。

有次也是外出用餐，媽咪咪注意到胖靈精眼睛看著媽咪咪的後方。媽咪咪覺得納悶，一回頭發現：胖靈精在看媽咪咪斜後方的姐姐正在看的手機，一大一小都各自盯著前面的手機…………這麼遠，手機螢幕都更小了，但小孩就是會被吸引。會被吸引也很正常，人類本來就會注意會動的東西（知覺心理學），尤其螢幕裡常常都是在動的。媽咪咪一發現，趕緊換位子，改坐到胖靈精前面，擋住視線，並且再用話題聊天、拉回胖靈精的注意力。

家族聚餐時，因為胖靈精是最小的小孩，其他的親戚已經在餐桌上使用手機打電動了。但是媽咪咪仍然有辦法讓胖靈精跟著從頭吃到尾。

有次一同參加爸比比的春酒，胖靈精剛滿2歲左右。最後老闆巡全場敬酒時，很多人才發現這裡竟然還有一個最小的小孩！（當天到底是什麼東西讓2歲胖靈精坐在座位上、吃完全場呢？一個非常讓人出乎意料的小東西！！看到最後會揭曉答案）其他比較大的小孩已經滿場跑到在座賓客們全都認識了。媽咪咪甚至幾次為這些小朋友們感到心驚，因為他們滿場跑來跑去，但服務生正在上菜，差點就…………萬一發生什麼意外，後果怕是不堪設想啊～～

媽咪咪抓大原則：吃飯就是專心吃飯、不用3C、不玩玩具；吃飯要開心吃，而不是生氣吃！

以下分享六個小撇步供爸媽們參考：

🌺不能拿別人東西，並教「手機／平板是爸爸／媽媽的」

🌺教規矩：餐桌禮儀、吃飯專心、注意安全、不插話

🌺選擇安全的角落位置／爸媽夾坐

🌺用餐時間只能吃飯和聊天，不用3C、不玩玩具；想玩玩具，吃完飯再說

🌺用餐時間，讓孩子好好發揮和練習自行用餐的能力

👜媽媽包法寶＝小叮噹百寶袋！或準備外出盒

🌺不能拿別人東西，並教「手機／平板是爸爸／媽媽的」

媽咪咪從小就教胖靈精：

1. 不能亂拿或亂碰別人的東西，只要不是自己的東西，都要問主人。（連外出也不亂摸狗或貓，因為怕有些狗怕生或會咬人，至少先問狗或貓的主人，能先做到第一步：保護自己不受傷。）

2. 手機是爸爸／媽媽的，不是你的，所以不能拿。平常媽咪咪也不會讓胖靈精用，所以胖靈精不會自己動爸爸／媽媽的手機／平板。

媽咪咪平常多親子共讀，除非是需要輔助教材或需要額外資料，才會上Youtube找短片，但是也是幾分鐘內就看完，而且看的時候要「保護眼睛」－戴藍光眼鏡。因此，胖靈精平常雖然會好奇媽咪咪在看什麼（平板），但不會自己去拿爸比比或媽咪咪的手機或平板來使用。養成習慣，很重要！！！

🌺教規矩：餐桌禮儀、吃飯專心、注意安全、不插話

透過親子共讀，從小會教，到餐廳用餐：

1. 用餐有時間限制，所以要專心吃飯：用餐時間到、午休時間或下班時間等，要讓餐廳人員休息或下班（這也是觀點取替和同理心訓練），因此吃飯要專心吃。

2. 注意安全：因為服務生上菜，可能會燙或有熱湯，因此在在餐廳不跑跳、用走的，避免危險、注意安全！（不只告訴他「不做」什麼，更要告訴他「要做」什麼；如果孩子可理解，再解釋「為什麼」）

3. 建立腳本（script），預告＋複習：出門當天會預告，並且依據時間發表順序說明（即建立腳本）：今天吃飯遇到哪些人、教如何有禮貌地稱呼他們、會做什麼事（例如慶生）、提醒注意事項（例如餐廳不跑不跳，要用走的；需要什麼跟媽媽說、媽媽在忙要怎麼做如以下第五點）等。在前往的車程途中，再複習一遍前面所述要點，不然早上提醒的，到中午或甚至晚上才吃飯，早就忘光光了～～

如果剛好是跟長輩同車前往，更要在車上複習要點，而且是叮嚀胖靈精，媽咪咪會再強調「如果有收玩具，要說謝謝，但是玩具要吃完才可以玩！」（重點：跟小孩講，由小孩複述規定、教長輩，比爸媽自己跟長輩溝通，更有效！）（🤫雖然根本吃完飯就回家了🤭，但是回到家可以玩啊～）。

4. 中途若需要離席，例如去洗手間，席中有長輩，要知會長輩，並告訴爸爸／媽媽，因為要讓爸媽知道你在哪裡，這也是一種禮貌。

5. 練習等待，學習知會大人並耐心等候：如果席間有事找爸比比或媽咪咪，而爸比比／媽咪咪正在跟別人講話或在忙，怎麼辦？媽咪咪在家就先教好不插話、耐心等（因為在家也會碰到媽咪咪正在講電話或跟人講話）：

如果媽咪咪在忙，例如講電話、跟人討論事情等等，你有事要找媽媽，可以輕輕拉媽媽的手（握手感覺最明顯）或衣服（示範，並指拉哪裡），這樣媽咪咪就會注意到你有事要找媽咪咪。媽咪咪會儘快結束或停下來看你需要什麼，懂了嗎？

接下來再問一次胖靈精該怎麼做？可以拉哪裡？請他做一遍，做對了就稱讚他。

6. 等待期間可幫忙放餐具或倒水（這也是拖延戰術－找事情做！）：到餐廳用餐，一定都要等上菜，甚至要等親友們全都到席才開飯。在等待期間，如果需要自取餐具，媽咪咪就會跟胖靈精一起擺餐具，而且自從胖靈精會用紙摺筷架後，超愛摺！還要爸比比和媽咪咪各一個筷架，「揪搞剛」（台語），但是很貼心❤！若是已擺好餐具的餐廳，媽咪咪會跟胖靈精合作倒水。有時餐廳有小菜，胖靈精想要先吃，也要先告知長輩他想要先吃一點東西，長輩知道了，才能吃（媽咪咪大概很傳統派吧🤣🤣）。

7. 協助用餐後的收拾與謝謝服務生：在做家事－洗碗（🔎請參考：做家事懶人包－生活教養：在家必須學會的八項家事，不要造成未來別人的兒子女兒的困擾！！）中亦有提到。綜合媽咪咪自己的習慣與看到朋友的做法，飯後，媽咪咪有教胖靈精可以幫忙分類餐具、集中，方便服務生收拾，而且要跟他們說「謝謝！」，因為他們幫我們服務，我們才能吃到胖凸凸（＝吃飽飽）的意思。所以媽咪咪以身作則開始，胖靈精也學媽媽跟服務生說「謝謝哦～」或「謝謝啦」（⬅️可是講得好台哦～俗又有力！媽咪咪又不是這樣講的，這確定是台南阿公的台灣國語加腔調🤣🤣🤣）。

8. 離開時要自己收拾與帶走自己的餐具：小小孩時，餐具是媽咪咪準備。從胖靈精有自己的背包後，出門要學習與練習自己收水壺和餐具。因此用餐時，使用自己攜帶的兒童餐具；離開時，當然也是要練習收自己的餐具。

🌺選擇安全的角落位置／爸媽夾坐

通常服務生上菜有他們方便的上菜位置，所以服務生通常也會告知從哪邊生菜，服務生也不希望上菜動線上有小孩，怕危險。因此，若家族聚餐這種大場合，就會選擇安全的角落、遠離上菜動線，爸比比和媽咪咪分坐胖靈精兩邊，夾住小孩。一來，因為只有胖靈精一個，所以兩人顧也可互相幫忙；二來，爸媽夾坐，小孩也不能擅自離開座位。一般餐廳通常是媽咪咪跟胖靈精一起坐在同一邊的角落。

🌺用餐時間只能吃飯和聊天，不用3C、不玩玩具；想玩玩具，吃完飯再說

（以下實例均為媽咪咪綜合觀察到、看到或聽到的實際狀況做分析）

實例一：一到餐廳

小孩：（長輩稱呼），我的玩具呢？

長輩一發完玩具，小孩就開始想玩，結果：

❌拆或不拆玩具？➡️小孩廬，大人生氣……

❌拆了玩具，在桌上一直玩，沒在吃飯➡️大人生氣為什麼不吃飯、氣到收玩具……

❌玩具沒拆，小孩心繫玩具，一邊吃飯、一邊摸／看／發呆玩具➡️小孩吃很久，大人生氣怎麼吃這麼久、氣到不給玩具……

❌拆了玩具，小孩不會裝，廬大人裝➡️小孩不會裝、裝到生氣；大人裝到不用吃飯，或是也不會裝，又生氣……

…………（狀況太多，不一一列舉了）

實例二：

一到餐廳，長輩立刻拿／發玩具。

小孩：可是這個上次已經給過了，家裡已經有紅色、綠色、白色、藍色和黃色的車車了。買到重複的了啦～～

❌小孩生氣，長輩尷尬，大人……

實例三：

小孩自己帶玩具到餐廳，一到餐廳可能馬上用餐，也可能需要等其他人到齊。開飯或上菜了：

大人：玩具收起來／專心吃飯。

小孩：可是我還想要玩。（無法專心吃飯）

❌收或不收玩具，小孩和大人可能都因此而生氣，進而影響是否能專心吃飯。

實例四：

小孩吵鬧，媽媽直接拿出手機或平板，操作好，然後說：看這個。

❓小孩就安靜了。然後小孩也都不會再跟別人互動了。

若用餐前就拿出玩具，可能成為不好好吃飯的導火線了。手機和玩具造成的後果也差不多。因此，媽咪咪不會讓胖靈精在吃飯時玩玩具或玩手機（另一個不用3C的重要原因是保護眼睛！！），吃飯就是吃飯！

題外話：因為胖靈精的阿公在家幾乎都在看電視，胖靈精一定會好奇、也會被吸引，媽咪咪從小洗腦胖靈精（一歲左右）：「阿公看電視，我要保護眼睛」！教久了，媽咪咪只要注意到胖靈精想看阿公的電視，媽咪咪就會提示「阿公看電視」，胖靈精也會自己接「我要保護眼睛」，幸好胖靈精的阿公也很配合地說「對啊！不看電視哦～」，然後胖靈精會乖乖出去玩。

胖靈精比較小還不會問，長大會問問題。

胖靈精：為什麼哥哥們可以玩玩具呢？

媽咪咪：因為你是我兒子、我是你媽媽，所以媽媽教你「吃飯要專心」。我不是（那位／那些）哥哥的媽媽，他（們）的爸爸、媽媽在旁邊，他的爸爸或媽媽會處理。你看你多棒，全部的菜都吃到了，吃飽了嗎？我摸摸看有沒有胖凸凸（＝吃飽、肚子凸出來的意思）……

✅最後把話題拉到他身上，把焦點轉移到他自己身上，可以讓他看到自己做得很好，也終止哥哥玩玩具的討論。

✅也可以繼續問：你最喜歡哪道菜？…………以下自由發揮

因為媽咪咪摒持著「自己的小孩、自己教」，而且我們既然不知道別的家庭如何教養小孩，除非有危險或安全疑慮，否則就先靜觀其變吧！

另外，使用「處理」兩個字，因為家長可能管、可能不管、可能禁止、可能放任……，所以籠統地說「處理」就好🤣。

媽咪咪吃完才可以用手機／平板，同理可證：小孩吃完才能玩玩具🤣🤣（不過吃完就可以結帳離開了🤣🤣）。因為小孩吃飯比大人久，媽咪咪吃完，只能等待。等待時間太無聊，才會用手機／平板，不過媽咪咪會跟胖靈精強調：「媽咪咪吃完囉，你看媽咪咪專心吃飯，吃完就可以處理事情（全部都籠統說處理事情就好🤣🤣）」，也是一種示範「做完應該做的事，就可以做想的事囉！」。

胖靈精很小時，長輩也會一到就發玩具。幸好當胖靈精還小，手腳沒媽咪咪快，媽咪咪道謝並接下，立刻放到包包，胖靈精可能甚至都還沒看到玩具，然後立刻說「吃完才能玩」，並馬上轉移話題「你想吃什麼菜呢？」，只要跟吃飯有關的話題就好，引發他的食慾🤣🤣。因為很小就開始洗腦🤣🤣，所以胖靈精後來都知道就算拿了玩具，也要等到回家才會玩；不過因為後來其他哥哥們都大了，就沒再發玩具了，僥倖～僥倖～

如果遇到較長的用餐時間，例如婚宴，已經長到超過2小時，這真的超過小孩坐得住的極限了。如果沒有帶著小玩具在餐桌上打發時間（看本文最後一項），就帶出去走走吧！

🌺用餐時間，讓孩子好好發揮和練習自行用餐的能力

因為媽咪咪是在胖靈精一歲左右才開始訓練他自己吃飯，因為在吃副食品階段，就已經練習坐餐桌椅吃飯（🔎參考：副食品懶人包：副食品觀念、準備、Q&A總整理 或 訓練小孩吃飯喝水懶人包：訓練階段表和餐具清單），絕對是外出用餐必備的基本能力，養成習慣，很重要！！！否則，就會看到一個媽媽追著小孩滿場跑、滿場餵…………

如果是家族聚餐，大多選擇合菜的中式餐廳。餐桌上大部分都擺著筷子、湯匙、碗和小盤子。即使只是一般小餐館，沒擺這麼多餐具，也沒關係。跟服務員要一個小盤子或小碗，通常他們都會給（至少媽咪咪沒被拒絕過）。善用小盤子或小碗，讓孩子好好發揮和練習自行用餐能力！

媽咪咪的做法：

1. 飯添半碗或小孩吃得夠的量，絕對不要添滿滿一碗！菜另外放一盤或一碗。（在家吃飯也可以這樣做，🔎推薦閱讀：訓練小孩吃飯喝水懶人包：訓練階段表和餐具清單）

實例五：

小孩滿滿一碗飯，媽媽再把蛋和菜疊上去。

小孩：媽媽，我都吃不到飯了……

❌飯添太多➡️吃不完，小孩也生氣吃不完，大人也生氣小孩沒吃完。

❌菜疊上去➡️小孩吃飯菜，菜太滿、很容易掉桌上，小孩漸漸生氣吃不到，大人生氣飯菜掉滿桌。

媽咪咪的做法：

⭕飯添半碗➡️建立可以吃完的信心，飯只有半碗，（至少）感覺可以吃完～～（定錨anchoring）

（有時點的菜很多，甚至不用半碗飯，因為可以把「額度」分配給菜，也才能夠從頭吃到尾；另一方面，飯是澱粉類，澱粉類很容易在一天中攝取到，所以這餐少吃點也沒關係）

⭕菜另放小盤或小碗➡️每上一道菜，媽咪咪就夾一些放小盤或小碗，讓小孩自己吃。吃完還要再夾。多久上完菜，就會吃多久。

✅一道一道夾，除了讓小孩能夠吃完，每次吃完又有新的一道菜，可以維持新鮮感，抓住孩子的注意力！

✅可先夾一些放旁邊放涼，可以預防上菜時，菜還太燙，造成燙傷或小孩不要吃燙的（胖靈精討厭「燒的」（台語）菜）。

✅一道一道，吃完再夾，延長和拖延用餐時間。

✅如果出菜是一次全出，例如點套餐：（小小孩）媽咪咪會用自己的小盤子和胖靈精的小盤子（共兩個盤子），可以一次分配好孩子這餐要吃的菜和量放在媽媽的盤子裡，一次夾一道菜到胖靈精的盤子，讓他自己吃。大小孩，也是一次分配好這餐要吃的量和菜到他的盤子裡，讓他自己夾。而且孩子的菜先分配出來，也可避免親子共食的衛生問題。

2. 讓小孩發揮或練習自行用餐的能力：不論用撥的、用夾的，除了讓小孩練習吃飯，也是延長吃飯時間！！

年齡	方法
小小孩，剛練習湯匙或叉子階段	菜放小盤子／小碗，讓小孩用湯匙撥到碗吃或用叉子叉著吃。
大小孩，拿學習夾或學習筷階段	菜放小盤子／小碗，小孩自己夾到碗裡或嘴裡。
可自行夾菜和用餐	已經會自己夾（得到）和自己吃了，那爸媽就輕鬆了！