Psyche賽心姬

焗烤蕃茄小黃瓜盅，香濃誘人的焗烤起司，蕃茄軟嫩、小黃瓜略脆，小孩也能幫忙動手做！家中沒有大烤箱，用電鍋和小烤箱亦可完成！一烤好，孩子聞到香味，自動來報到說「媽媽，我肚子好餓哦～」。一碗全部吃光光，還指定「明天還要再做一次」！

🌺食材備料

牛蕃茄：兩顆。（一人一顆，可依份量增減）

小黃瓜：一條小黃瓜可裝兩顆牛蕃茄！

我們家的胖靈精當切菜主廚－胖廚，拿手絕活是「切不規則」🤣🤣🤣。

我負責做蕃茄盅：從蒂頭處切片做碗蓋；挖空蕃茄內餡，可留做蕃茄蛋花湯。

胖廚切好小黃瓜，塞滿蕃茄盅。

先放電鍋蒸熟。

蒸熟後取出，表面再灑起司。

放小烤箱烤7～8分鐘即可。

🍽開動囉！

焦黃焦黃的焗烤香，胖靈精讚不絕口，一直說「好好吃」～

內餡也可依自己的口味更換，改成肉餡或其他蔬菜也都可以。想吃清淡點，也可不加起司焗烤。

連吃兩天，也不會太膩。歡迎大家試試看哦！

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